Fue un invierno cuando posterior a la crecida del río Ralitrán, en la región de Los Ríos, José Luis Ibáñez notó que era aquél un hábitat perfecto para la vida de los peces de tipo trucha, lo que capitalizó en un emprendimiento que hoy se transforma en un entretenido panorama gastronómico para la familia.
Se trata de la creación del proyecto Trucha’s, que se emplaza en el Km 27 de la ruta que conecta a la comuna de Río Bueno con Puerto Nuevo, y que responde a un lugar de esparcimiento para quienes deseen disfrutar de exquisitos asados preparados en el lugar, perteneciente al sector de Los Chilcos, tal como detalló Ibáñez, ahora Director de Marketing de la iniciativa.
José Luis Ibáñez agregó que, más allá del ámbito gastronómico, el emprendimiento ofrece entretención para la familia con artesanía, además de actividades de canopy y cursos de pesca para grandes y pequeños, de la mano de los respectivos instructores que dan pie a una agradable jornada de relajo en la ruralidad de la región de Los Ríos.
De esta manera, este centro de recreación familiar se perfila como un interesante panorama para vivir este verano 2016 que espera agradables temperaturas, ideales para pasar entretenidos momentos al aire libre.
