La cosecha total de salmónidos acumulada a noviembre de 2020 fue de 932.100 toneladas, cifra un 10,6% superior respecto a la registrada en igual período año 2019. El salmón Atlántico representó el 76,4% de las cosechas de salmónidos, mientras que la trucha arcoíris y el salmón coho el 8,3% y 15,3%, respectivamente, de acuerdo al último Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura elaborado por la Subsecretaría de Pesca.
La cosecha acumulada de salmón Atlántico, específicamente, a noviembre de 2020, fue de más de 712 mil toneladas, cifra un 13% superior respecto a igual fecha del año 2019. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y de Los Lagos, con 337 mil toneladas y 135 mil toneladas, respectivamente, representando el 54% del total nacional de cosechas de acuicultura.
Para la trucha arcoíris, la cosecha acumulada a noviembre de 2020 fue de 77 mil tpneladas, lo que es un 5,2% superior respecto a igual fecha del año 2019 y las principales regiones donde se produjeron las cosechas correspondieron a las de Los Lagos y Magallanes, con 50 mil toneladas y 24 mil toneladas, respectivamente.
Mientras que la cosecha acumulada de salmón coho, en tanto, a noviembre de 2020, fue de 142 mil toneladas, cifra un 1,9% superior respecto a igual fecha del año anterior y el recurso fue cosechado principalmente en la región de Los Lagos con 103 mil toneladas, seguido de Aysén con 35 mil toneladas.
De acuerdo a las cifras entregadas por la Subsecretaría de Pesca, la Región de Los Lagos mantiene firme su producción de salmones pese a la pandemia por Covid-19.
