El Consejo del Salmón de Chile, gremio que reúne a las empresas AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, que en conjunto representan cerca del 52% de la producción chilena de salmón, publicó un nuevo “Informe de Exportaciones de Salmón y Trucha”.
El reporte, que se elabora en base a información del Banco Central y el Servicio Nacional de Aduanas, analiza el cierre del año 2022 y una de las principales conclusiones es que las exportaciones de salmón y trucha alcanzaron en 2022 un total de 751.259 toneladas, lo que representa un incremento del 3,8% respecto de 2021, lo que fue destacado por Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón.
Si bien la producción chilena de salmón mantiene un lugar preponderante en la economía nacional, situándose como la tercera industria chilena que más exporta al mundo , aún no logra recuperar los volúmenes exportados en 2020, razón por la cual, existen espacios y oportunidades para reimpulsar el crecimiento de esta actividad productiva.
De acuerdo al informe, durante los últimos años, la curva de crecimiento tanto de las toneladas cosechadas como exportadas se ha estabilizado, hecho que se explica por un conjunto de factores, entre ellos, el actual marco normativo que rige a la actividad, densidades máximas de siembra y los procesos administrativos de renovación y aprobación de concesiones, así como otros desafíos productivos a abordar por parte de la industria como la inversión e innovación.
