Un llamado a regular los alientos y colaciones para ser consumidos por menores de edad durante su estadía en los establecimientos educacionales, es la que realizó la Seremia de Salud a través de su oficina en Osorno, de manera que los padres y apoderados sean el complemento en la campaña para reducir las cifras de obesidad infantil.
Patricia Sanhueza, nutricionista y Encargada de Departamento de Salud y Poblaciones en Osorno explicó que si bien los colegios toman medidas y educan a los menores en ésta área, una parte importante también les compete a los adultos en cada uno de sus hogares.
Entre las medidas implementadas por la cartera a nivel nacional se encuentra la ley de etiquetado de productos, que advierte altos porcentajes de azúcar, grasas, calorías y sodio, así como también la restricción en ventas de éstos al interior de los colegios.
Otra de las medidas que se busca potenciar en los establecimientos educacionales, son los llamados recreos activos, en donde se invita e incentiva a los niños a realizar actividades que los mantengan en movimiento
En Chile el 22,3% de los niños de pre kínder son obesos, el 23,6% de Kínder, el 25,3% de primero básico, según un estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos – INTA, siendo en las regiones del sur del país donde los porcentajes son más altos, debido a factores tales como: las condiciones climáticas, costumbres alimenticias y escasa actividad física.
Estos altos porcentajes se deben al consumo de algunos alimentos que se disparan, como el azúcar, sal, mayonesa y helados, el chileno supera con facilidad al resto de América Latina, muchas veces doblando y hasta triplicando la ingesta por persona de estos productos.
