Por presentar importantes deficiencias en materia sanitaria, higiene e inocuidad alimentaria, personal de la Unidad de Alimentos en Osorno prohibió el funcionamiento de una carnicería ubicada en el sector de Rahue Bajo, iniciando además un sumario sanitario.
Claudio Millaguin, jefe de oficina de Osorno de la Seremi de Salud, explicó que la medida comenzó a regir desde este martes 13 de agosto y busca resguardar la salud pública.
El jefe de Salud en Osornno además reforzó el llamado a la responsabilidad compartida entre comerciantes y consumidores, a la hora de comercializar o adquirir productos que pueden generar afectaciones importantes a la salud.
La autoridad de salud recordó que son múltiples las fiscalizaciones que efectúan, con reforzamiento especial en épocas donde el consumo de determinados alimentos aumenta, sin embargo la invitación es a denunciar situaciones que revistan riesgos a la salud, a través del portal oirs.minsal.cl o bien de forma presencial en la Oficina de la Seremi de Salud en Osorno, ubicada en el edificio Plaza Sur, a un costado del edificio municipal.
En concreto, la acción fiscalizadora en Osorno, dejó a una carnicería en Rahue Bajo, con prohibición de funcionamiento por graves incumplimientos en higiene e inocuidad alimentaria.
