En el marco de la Campaña de Fiestas Patrias «Unidos Por un 18 Seguro», las autoridades de la región de Los Lagos han realizado intensas fiscalizaciones para asegurar condiciones sanitarias adecuadas en carnicerías.
La Seremi de Salud, Karin Solís; detalló que ya se han decomisado cerca de 4 toneladas de carne en la región, en el detalle se han decomisado 779 kilos en Osorno, 405 kilos en Llanquihue y 2.798 kilos en Chiloé totalizando 3.982 kilos.
En ese marco se realizado más de un centenar de fiscalizaciones a nivel regional, que llevaron a 67 sumarios sanitarios.
Por su parte, el director regional del SAG, Francisco Briones, mencionó la realización de más de 500 fiscalizaciones y 35 actas de denuncia relacionadas con la trazabilidad y rotulación de las carnes.
También se reforzó la dotación en los pasos fronterizos, especialmente en Cardenal Samoré, para agilizar y controlar el ingreso al país. Las autoridades hicieron un llamado a la población para mantener precauciones al comprar carne, revisar fechas de vencimiento y condiciones de los productos.
