En las últimas horas la Seremi de Salud de Los Lagos, Karin Solís, entregó antecedentes de un brote de intoxicación alimentaria que afectó a 15 trabajadores del supermercado Jumbo en Puerto Montt. El incidente motivó una inspección sanitaria en el local para revisar los procesos de inocuidad alimentaria y determinar las causas del brote.
La Seremi de Salud confirmó el inicio de un sumario sanitario, enfocándose en la vigilancia epidemiológica y la salud ocupacional de los trabajadores afectados.
Solís señaló que este proceso permitirá esclarecer los hechos y definir responsabilidades dentro del establecimiento.
La Seremi de Salud aseguró que se continuarán realizando las investigaciones necesarias para garantizar que se adopten las medidas correctivas y evitar futuros casos de este tipo en el supermercado.
