Rodrigo Morales, Doctor e investigador de Inia Remehue, especialista en calidad de carnes, líder de diferentes proyectos asociados a detectar y dar valor agregado a la producción del sur del país, puso de relieve la importancia del evento que se realizará el 17 de Octubre en INIA La Pampa de Purranque.
Morales, en “Campo al día” de Radio SAGO, destacó la calidad genética que el INIA logra para servir eficientemente a los productores, lo cual quedará de manifiesto en el remate de 14 toros de la raza Aberdeen Angus.
El Día del Toro comenzará con un seminario internacional con la presencia de Susan Mc Coard de AgResearch de Nueva Zelanda, quien expondrá sobre el tema “Alternativas para producción de carne de calidad a pastoreo”.
También se contará con la participación de Santiago Luzardo de INIA Uruguay y Francisco Sales de INIA Kampenaike.
El Día del Toro, se iniciará a las 10.00 Hrs. del 17 de Octubre en INIA La Pampa de Purranque.
