Una tradición que se fortalece cada año es la elección de la reina Sago Fisur, donde participan hermosas señoritas representantes de las distintas empresas que son parte de la feria de exposiciones.
En la versión anterior, resultó coronada Florencia Monsalve, de 19 años, quien representó a Gallardía Sambuchería Gourmet. En esa ocasión la joven soberana compitió entre 13 participantes, se llevó además de la corona 250 mil pesos de premio.
Este año, se espera a elegir a la más bella, simpática y mejor representante de Sago Fisur Centenario y para ello, la competencia comienza a las 14.30 horas en la elipse central del recinto Sago donde las aspirantes a la corona deberán sortear diversas pruebas y etapas para lograr ser la reina y asumir el cetro de la feria agrícola más importante del sur de Chile.
