Fue en el marco de Chile Week, en Beijing, en donde se llevó a cabo una reunión encabezada por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, y el titular de la Administración General de Aduanas de China, Ni Yuefeng, en la cual se logró un importante preacuerdo que no solo beneficiará a industria frutícola nacional, sino que además sorprendió positivamente a los ganaderos del país.
Respecto a lo primero, y luego de seis meses de negociación, se firmó el preacuerdo para que los cítricos chilenos -naranjas, limones, mandarinas, clementinas y pomelos-puedan entrar al gigante asiático. Pacto que se concretará en noviembre, cuando el Presidente, Sebastián Piñera, y su par chino, Xi Jinping, lo suscriban oficialmente.
El acuerdo, según señaló Walker a Emol, «llega en un momento muy oportuno, porque en la zona norte y centro norte de Chile hay variedades de uva de mesa muy obsoletas por la competencia de Perú, entonces el recambio natural de la zona central y del norte con cítricos».
Así, la demanda de estos productos se espera que aumente exponencialmente. «Esta es una muy buena alternativa para esa diversificación que tiene que hacer el norte de Chile», recalcó el ministro.
El «notición» para el mercado ganadero
Pero dentro del mismo protocolo de acuerdo, sostuvo el titular de Agricultura, existe un verdadero «notición», ya que «nos aprobaron los subproductos de los ovinos y bovinos. Ese es el notición, lo que no esperábamos que saliera», añadiendo que además se abrirá en China la entrada de productos procesados de bovinos, sumado a las carnes refrigeradas, y es que hoy a Chile solo se le permite exportar carne congelada al país asiático, la que es vista como de peor calidad dentro del mercado.
Además, continuó Walker, en la reunión en la que también participaron autoridades como el ex Presidente y embajador en misión especial para el Asía Pacífico, Eduardo Frei Ruíz-Tagle, y representantes de diversos medios agrícolas nacionales, se habló sobre la posibilidad de exportar a China equinos vivos, alfalfa, fruta congelada y almendras sin cascara, sumado a subproductos y procesados de aves y cerdos.
«Tenemos que llegar a Chile a hacer solicitud formal. O sea, nos abren la puerta también para esos productos», comentó. «Fue una gran noticia, pero hay dos palabras clave que repetimos: aquí hay una relación de confianza y de amistad que ha permitido acelerar el ingreso de estos productos, porque los cítricos se hicieron en un tiempo récord, seis meses, cuando generalmente por producto nos demoramos un año», agregó.
Ganadores celebran acuerdo
En conversación con Emol, Rafael Lecaros, gerente general de Faenacar y quien también participó de la reunión con el ministro Ni, celebró el anuncio y comentó que «hoy se formalizó la solicitud de ampliación de productos exportables a China de bovinos y ovinos».
Detalló en primer lugar, que se permitirá la entrada de carnes refrigeradas, lo que tiene como característica que «va a un mercado de alto valor en China» ya que son productos de alta calidad que apuntan al sector más acomodado de dicho país, un nicho que, según Lecaros, es de alrededor de 30 millones de personas. «Es un mercado tremendamente potente, pero que es un nicho de mercado frente a los 1.200 millones de chinos», sostuvo.
«Entonces poder mandar carne refrigerada permite ingresar a ese mercado, ya que allí no se consume carne congelada porque se considera que aquello le baja el plus de calidad. No es necesariamente así, pero el marcado lo ve así», indicó.
En términos de cifras, Lecaros expuso que la industria de carne de vacuno «está creciendo en torno al 100% con respecto al año pasado, o sea, si el año pasado exportamos US$46 millones, este año pensamos llegar prácticamente los US$100 millones, en bovinos solamente», agregando que la entrada de esta carne de alta calidad a China, la cual se realizará de forma paulatina, significará una inyección de US$20 millones adicionales y donde se entrará a competir con mercados como el de Australia, Estados Unidos y Japón.
Pero el punto más relevante, y con el cual Lecaros coincidió con Walker, dice relación con la apertura de los subproductos bovinos y ovinos. «Es muy importante desde el punto de vista económico inmediato», y es que los chinos, aseguró el líder gremial, «son grandes comedores de interiores, por lo tantos estos productos tienen una gran demanda».
«Tú ahora vendes el animal completo con sus subproductos. Entonces, es muy distinto ir a comprar a Argentina un animal que no tenga subproducto a comprarlo en Chile que además tiene el subproducto que es como el premio, es el plus. Y eso puede significar duplicar nuestras exportaciones en un año.
Es, probablemente, el premio mayor del protocolo desde el punto de vista del volumen», destacó. Y por último, concluyó Lecaros, «el tercer punto que también se solicitó hoy fue las canes elaboradas de vacuno. Estamos hablando de hamburguesas, de churrascos, de albóndigas, de ese tipo de carnes procesadas que generan mucho valor en China y que son de alta demanda».
Fuente: Emol
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