Así lo confirmó la Directora Regional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) Adriana Maldonado, quien destacó que a partir del presente año las familias de los alumnos celíacos o con alergias alimentarias podrán acceder a una canasta especial, según la evaluación médica y el diagnóstico del estudiante.
La autoridad a cargo además mencionó que los menús de los estudiantes están cuidadosamente pensados para su mayor beneficio, sin embargo, continúa siendo necesaria la educación alimentaria.
Paralelamente la Directora Regional de Junaeb resaltó que se distribuyen cerca de 250.000 raciones diarias a nivel regional, divididas en las 4 provincias y que la incorporación de productos locales como los choritos y productos del mar continuará siendo un desafío en el presente año.
