Presidente de SAGO A.G. y Gerente General del Consorcio Lechero, opinan respecto a la gran Cumbre Mundial Láctea que se realiza en Estambul, Turquía.
Con la presencia de más de 1.000 asistentes de diferentes países se inauguró este lunes en Estambul, Turquía, la Cumbre Mundial Láctea a la cual asisten productores lecheros de todo el orbe y entre ellos está ,la delegación del Consorcio Lechero, SAGO y Aproval que, incluye cooperados de la empresa Colún.
El Gerente General del Consorcio Lechero, Octavio Oltra en contacto con Radio Sago, desde Estambul da cuenta de la actividad de la primera jornada. Expresó que lograron presentar los avances de la organización de la Cumbre del 2021 en Puerto Varas. Destacó que se hayan integrado otros países latinoamericanos como Argentina y Brasil, con ellos lograron generar algunos acuerdos manifiesta Oltra. Además agrega que La IDF está preocupada de temas como sustentabilidad, el consumo y promoción de lácteos, el bienestar animal y los temas regulatorios a nivel mundial.
Mientras que el Presidente de SAGO A.G. Christian Arntz hace lo propio desde su perspectiva y destaca las charlas de tendencia de mercado y de tendencias de consumidores. Se ve un futuro lleno de tensiones políticas y con problemas sustentabilidad. Si bien se ve una demanda fuerte, temas como el Brexit y la guerra comercial con China, hace mirar con cierta incertidumbre el futuro en el tema precios. En cuanto a las tendencias de lo consumidores como los hábitos de los vegetarianos y veganos han influido en cierta medida en los consumidores. Sin embargo proyectado el mercado al 2050 donde la población aumentará en dos a tres billones más, se necesitarán alimentos de calidad. Por lo tanto el análisis de Christian Arntz es positivo, porque Chile tiene buenos argumentos en el tema sustentable, donde se puede avanzar aun más.
Esta cumbre es una buena experiencia para la delegación chilena, porque Puerto Varas será sede después de Sudáfrica, el año 2021, por lo tanto el grado de conocimiento de la organización de este evento de la Federación Internacional de la Leche es interesante conocerlo por dentro, como también lograr nexos con distintos países productores.
