Por deficiencias higiénicas, en relación al control de plagas, limpieza e inocuidad alimentaria, el pasado miércoles la Autoridad Sanitaria inició un sumario y ordenó el cierre temporal de la sucursal de un reconocido supermercado ubicado en avenida República en Osorno.
A casi una semana de los hechos denunciados, y luego de solucionar las deficiencias detectadas anteriormente y la respectiva inspección, el jefe provincial de la Seremi de Salud, Claudio Millaguín confirmó la reapertura del local.
Millaguín explicó que al momento de fiscalizar un local de venta de alimentos, la Autoridad Sanitaria vela por la correcta inocuidad alimentaria, vale decir, la cadena de un producto desde la almacenamiento, manipulación o conservación hasta la venta, además de las condiciones de limpieza, y así evitar afectaciones a la salud pública
