Para compartir los avances en sustentabilidad del sector lácteo y exponer los desafíos en
este tema, el directorio y socios del Consorcio Lechero se reunió con el ministro de
Agricultura, Esteban Valenzuela.
En la actividad, realizada en las oficinas del Minagri en Santiago, participaron la directora
nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, Andrea García, junto al
nuevo director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, José Guajardo.
“Aprovechamos nuestra reunión de directorio en Santiago para presentarle al ministro
Valenzuela y a los directores de servicios presentes, nuestro nuevo proyecto para
continuar potenciando el programa de Certificación de Sustentabilidad de Predios
Lecheros bajo el sello Chile Origen Consciente y así ir avanzando con información y
trazabilidad para que el consumidor final tenga la certeza de los procesos sustentables en
la cadena productiva láctea”, dijo el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.
“Valoramos el apoyo y entusiasmo expresado por el ministro Valenzuela, porque es un
impulso para continuar construyendo sustentabilidad para el sector lácteo, junto a la
presencia de los servicios del agro. Es vital que cada área de nuestra actividad, tanto del
sector público como privado, participe y se involucre, voluntad que quedó reafirmada en
esta reunión”, planteó Niklitschek.
Con la aplicación del Estándar de Sustentabilidad para Predios Lecheros, 100 lecherías
recibirán el sello que acredita su sustentabilidad en una ceremonia que se realizará en
Osorno este 29 de agosto, donde participarán productores lecheros de todo Chile. El
ministro Valenzuela se mostró muy interesado en ser parte de esta actividad, que será un
hito para el sector lácteo y productor de alimentos nacional.
DIRECTORIO
El Consorcio Lechero sesionó en el Minagri, ocasión en la cual se eligió como nuevo
director titular al productor lechero Jorge Momberg, en representación de SAGO A.G; y,
como directora suplente, a la gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans.
Por la tarde, el directorio, socios y representantes del Consorcio Lechero visitaron Agrícola
Protea, predio lechero ubicado en Casablanca, donde hicieron un recorrido por sus nuevas
y modernas instalaciones. Fueron recibidos por el productor lechero y ex presidente del
Consorcio Lechero, Guillermo Jiménez, con quien intercambiaron visiones sobre la
sustentabilidad sectorial y sus proyecciones.
