Para ello conversamos con Marcos Winkler, su presidente, quien también se refiere en detalle a la relación del productor primario con la industria, en estos tiempos difíciles, con alza de insumos, problemas con la mano de obra y una galopante inflación.
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El análisis de APROLECHE, ante la crisis que afecta al país y el futuro del sector lácteo
