Según señaló la jefa subrogante de la provincial de Osorno de la Seremi de Salud, Vania Rojas, producto de una fiscalización realizada por la Unidad de Alimentos se inició dicho sumario por incumplimiento al reglamento sanitario al tratarse de productos vencidos.
Cabe decir que además del sumario se hizo el decomiso de los productos equivalentes a mil 365 kilogramos, los cuales fueron derivados al vertedero Curaco en Osorno.