Región Acuícola de Radio Sago conversó con Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, zona que ha tenido un aumento constante de producción y que la ubica como una de las mejores para el cultivo de salmónidos, en especial por la ausencia de algunas patologías y el uso de antimicrobianos.
Odebret se refirió a las críticas que ha recibido el rubro, sosteniendo que no son una actividad extractivista como se ha planteado, destacando las mejoras en los procesos de producción.
Asimismo, aseveró que la salmonicultura ocupa un espacio reducido en comparación con las áreas protegidas con las que cuenta el país.
Acá la entrevista completa.
