Luego de un prolongado impasse que se extendió por 5 años, finalmente se logró reactivar el negocio para la exportación de terneras en pie “Holando” a China. En las últimas horas, la firma Di Santi & Romualdo confirmó el embarque de 5.000 vientres que partirán desde Montevideo entre enero y febrero del próximo año.
El inicio de las compras arrancará en pocas semanas. Di Santi declaró que la exportación “va a permitir pagar más de US$ 1,50 o US$ 1,60 que indica el mercado interno”, ubicando la referencia de compra en los US$ 2 dependiendo de la “cantidad, calidad y estado”. Los negocios se harán al bulto, como es tradicional en el ganado blanco. Las terneras deberán pesar más de 200 kilos, tienen que estar desmochadas y deben ser animales bien definidos de la raza. También deberán cumplir con los análisis del protocolo sanitario Uruguay-China.
“Es una exportación que viene muy bien para el sector, porque no hay colocación para esta categoría, que además es la más desvalorizada del mercado”, añadió.
