El Centro de Convenciones del Hotel Sonesta será el escenario del 10° Congreso Internacional Chilelácteo 2024, el cual se inicia con la ceremonia de inauguración mañana miércoles 27 a las 9.00 horas, con las intervenciones del presidente de FEDELECHE, Marcos Winckler; Ricardo Arriagada, director de PROCHILE, Región de Los Lagos y Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura, quienes cortarán la tradicional cinta.
En el gran evento lechero se analizará el comportamiento de los mercados que están marcados por la sustentabilidad. Por eso el Coordinador Rodrigo Lavín señala que en dos días hay gran cantidad de charlas, donde por ejemplo destaca Juan Tricarico, en la charla magistral que da inicio al congreso: «Del Mugido al Metano: Entendiendo las Emisiones del Ganado y su Mitigación».
Pero también habrá bloques como: «Éxito de las cooperativas, desde la visión de un productor de leche». «Sustentabilidad en el sector lechero». El segundo día un bloque de «comercio internacional», otro de «avances tecnológicos sustentables» y no faltará la Charla Motivacional con Martin Kremenchuzky, Triatleta ciego y conferencista motivacional.
El ministro de Agricultura que estará este miércoles en Chilelácteo, llegó a la zona este martes y desarrollo actividades de su cartera en la provincia de Osorno. Se reunió con comunidades mapuches en la Comuna de San Juan de la Costa y también con comunidades de San Pablo, donde participo en la celebración del We Tripantu (año nuevo mapuche), en Quilacahuín.
