Oceanógrafo y marea roja: Veneno Paralizante de los Mariscos (VPM) no desaparece ni hirviéndolos

En conversación con Región Acuícola de Radio Sago el el doctor en Oceanografía, Patricio Díaz, del Centro I-Mar de la Universidad de Los Lagos, comentó el lamentable episodio de intoxicación por consumo de almejas contaminadas por «marea roja» y que le costó la vida a un menor de 3 años, residente de la comuna de … Sigue leyendo Oceanógrafo y marea roja: Veneno Paralizante de los Mariscos (VPM) no desaparece ni hirviéndolos