El precio de la papa se ha transformado en el último tiempo en un caballito de batalla en varias instancias y también, en una tribuna de diversas visiones y opiniones, cuyos valores han alcanzado sobre los 30 mil pesos o más, por un saco de estos tubérculos.
Por ejemplo, la Seremi de Agricultura, Tania Salas, en conversación con Radio Sago durante este viernes, manifestó que estas alzas no tienen justificación.
La autoridad regional manifestó, incluso, que están levantando las alertas respectivas para que la Fiscalía Nacional Económica intervenga en esta situación.
Sin embargo, los empresarios del rubro se defienden. Álvaro García, integrante de la Asociación Chilena de la Papa y gerente de la Agrícola El Parque, descarta la especulación, porque es imposible poner de acuerdo a 20 mil productores, argumentó.
Según García, las razones son justificadas: alza de insumos, descenso en la producción del año pasado y que la catástrofe en la Región del Maule, también es factor para considerar, pues las cosechas de esa zona se perdieron en su totalidad.
Los pronósticos, según el productor, no son alentadores. El precio se mantendrá alto por lo menos hasta el próximo año, debido a que la producción de Los Ríos y Los Lagos, no alcanza la cobertura que se logra sumando a las cosechas del Maule, las cuales, prácticamente desaparecieron con los últimos sistemas frontales.
