Fue en la reunión realizada el día 6 de septiembre de 2016 en Manuka y organizada por la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO AG, a la cual asistió una veintena de productores de leche de la zona, donde se sentaron las bases de esta iniciativa que busca generar condiciones para que quienes producen en leche, participen también de la cadena de valor.
La asociación tiene por objetivo avanzar en la integración vertical orientada al procesamiento para los productores de leche de la zona sur, conscientes de que debemos ser actores protagónicos para aprovechar las enormes oportunidades que tiene este sector dijo el presidente del Directorio y también vicepresidente de SAGO AG, Harold Brethauer.
El mandato de los productores ya asociados, es avanzar en el estudio de mercados tanto internos como externos, partiendo de la base de que la zona cuenta con una gran ventaja competitiva, al formar parte de la reducida tierra del planeta que puede producir leche en base a pastoreo, la que constituye sólo el 7% del total mundial, siendo el 93% restante generada en base a alimentos suplementarios y en situaciones de confinamiento.
El primer Directorio, que cuenta con paridad de género, está conformado por su presidente, Harold Brethauer, junto a él están los directores Cristián Swett, Cecilia Carrere, Ricardo Montesinos, Thamara Haeger y Pauline Engler, profesionales todos del mundo silvoagropecuario de la zona.
Cristián Swett, aseveró que Manuka, empresa lechera en la que se desempeña como gerente, tomó la decisión de formar parte de este proyecto, ya que cree en la asociatividad desde los productores.
