Más de 170 productores pertenecientes a la Red de la leche y la carne de la región de Los Lagos fueron invitados a participar de un proyecto de la Universidad de Chile, liderado por los doctores, Claus Köbrich y Felipe Bravo Peña, el cual es patrocinado y financiado por el Banco Interamericano de desarrollo (BID).
Jaime Altamirano, presidente de la Red de la leche y la carne, aceptó junto a su directorio participar del proyecto postulado a este concurso internacional, el cual finalmente obtuvo los recursos del BID para trabajar en el tema de la sustentabilidad, en lo cual falta progresar, según el dirigente.
Jaime Altamirano, agrega que solo debían comprometerse con el proyecto que recogerá importante información entre los productores ganaderos de la Red de la leche y la carne y espera que sirva para elaborar políticas públicas eficientes en el rubro.
La Red de la leche y la carne en los primeros pasos que dieron al formalizar mediante carta al Banco Interamericano de desarrollo expresaron que, confían en que los resultados de este estudio no solo enriquecerán el conocimiento científico y practico en el campo de la producción ganadera sostenible, sino que también contribuirán al desarrollo de políticas y estrategias que promuevan prácticas más sostenibles y responsables en el sector
